30 marzo, 2023

Los británicos ahorran comiendo alimentos vencidos y tomando menos medicamentos

When is your food really past its best? | Food | The Guardian

@bloomberg

Cada vez más británicos están ahorrando dinero al comer alimentos que han pasado su fecha de vencimiento y al tomar menos medicamentos recetados después de verse presionados por un invierno de inflación de dos dígitos.

Una cuarta parte de los jóvenes que toman medicamentos recetados pagados están usando menos para reducir el gasto, y más de una quinta parte de todos los británicos están comiendo productos vencidos debido a la creciente inflación de los alimentos, dijo el jueves la Oficina de Estadísticas Nacionales.

Las cifras subrayan las dificultades a las que se enfrentan muchos hogares del Reino Unido durante una reducción histórica de los niveles de vida, ya que los salarios no logran seguir el ritmo de los aumentos de precios. La inflación repuntó por primera vez en cuatro meses en febrero, manteniéndose por encima del nivel que esperaba el Banco de Inglaterra.

La ONS dijo que el 16% de los adultos fueron clasificados como inseguros alimentarios, lo que significa que no pueden comprar suficientes alimentos para llevar una vida saludable. Las personas que tienen síntomas depresivos, son económicamente inactivas o están desempleadas, o viven en las partes más desfavorecidas de Inglaterra, tienen más probabilidades de sufrir inseguridad alimentaria.

La encuesta también encontró que las tensiones récord en el servicio de salud están impidiendo que las personas busquen tratamiento. Una quinta parte de los adultos informaron que necesitaban ver a su médico pero decidieron no hacerlo, y más de la mitad de ellos señalaron largos tiempos de espera.

©2023 Bloomberg LP


Que alguien le cuente a Schindler….tal vez eran productos vencidos o por vencer los que comparó con los precios chilenos? que tal sería eso como honestidad periodística?…

Acá también una bandeja de trutros pollos a punto de vencer cuesta $1500. Ahora, no he visto alimentos vencidos en góndolas. Eso si es nuevo. En serio les permiten vender productos vencidos a los comercios?…

También para los progres y retardados zurdos varios que creen que la salud en UK es el modelo a seguir porque nadie nunca se queda sin atención dignah y de calidah.

Y para los que quieren ahorrar en eso, hay dos fechas en ellos. El “consumir antes de” y “vencimiento”.

No son lo mismo. El primero es un best before, que significa que es mejor consumirlo antes de, no significa que esté vencido. Eso corre para las pastas, enlatados y los congelados en la medida en que no hayan perdido la cadena de frío. No recuerdo las regulaciones a esta altura, pero estabas obligado a colocarles vencimientos o BBD independiente de que sabías que duraban mucho más. Los congelados son uno de esos. En una cámara de frio bien selladas las carnes y pescados pueden durar dos años fácil. Es sabor, olor y demás características sobre el gusto ahora…

Se llaman propiedades organolépticas en general, y es lo que se desmejora en relación a alimentos frescos y que supuestamente se consumen antes de BBD.

Nada que no se mejore con una buena salsa o mostaza picante o marinado. O inyectado de salmuera. Secretos del rubro.

So…

Atención al vencimiento, que aunque es más estricto por razones de salud de lo que realmente es en el alimento, hay seguirlo o respetarlo, en comparación con el BBD o consumir antes de que es básicamente una recomendación sobre las propiedades organolépticas.

Recuerden el disclaimer también y hagan sus propias averiguaciones en lo que a ahorrar en alimentos se refiera.

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16 comentarios:

  1. Margaret Thatcher debe estar agarrándose la cabeza a 2 manos después de leer estos datos.

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  2. El brexist los cago mucho a los ingleses. Ahora van a comer mierda sus buenos años.

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    1. Si, se nota cuando comparas la abundancia y prosperidad de Francia y Alemania ahora...wait...

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    2. Ojo que UK tiene flor sistema de asitencia social.

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    3. Tienes mas datos respecto a eso? Los medios Europeos tienden a tirar mierda apenas pueden contra los Ingleses.
      ¿A los Británicos les iría mejor si estuvieran dentro de la CE?

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    4. Claro, por eso compran alimentos vencidos, toman menos medicamentos y van menos al médico de lo que deberían...wait...

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  3. Están como el viejo que se baja los pantalones y comienza a cantar "Mi vieja mula ya no es lo que era".

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    1. (Cont..)
      Los brits, obvio.. y en una de esas también la UE.

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  4. yo que vivo en Londres 20 anos te puedo confirmar que lo del NHS es verdad cada vez mas gente se lamenta del pobre servicio de la salud, y he visto que mucha gente prefire ir a otros paises y pagar para no ir a los hospitales Britanicos que sin duda son de muy alta calidad pero no estan dando habasto con tanta demanda. con respecto a los alimentos you are right "best Before" en muchos supermercados rematan los alimentos a un precio mucho mas bajo a partir de las 18:00 para no tener que botarlo pero son alimentos que vencen el mismo dia. ahora la realidad es que ek UK tenemos distintos niveles de supermercados caros como waitros are like Jumbo alto nivel tesco sainsbury nivel medio like warmart, y aldi y Lidl and Iceland. nivel bajo que es para gente mas modesta y tu puedes elegir donde comprar deacuerdo a tu presupuesto y que calidad de productos prefieres. en mi opinion los precios en son mas alternativa deacuerdo a tu presupuesto en cambio Chile sin duda es mas caro tomando en consideracion los sueldo que en chile son una miseria. lo que es realmente caro en Londres UK es el Transporte Publico y Alojamiento undepartamento 1 dormitorio en Zona 3 te cuesta 1500000 mesual mas gastos comunes + agua ,luz , Gas y council tax tes vas derecho sobre los 2000000 mensual. transporte Zona 3 pagas 200000 pesos mensual. un dormitio te cuesta 900000 mensual en casa compartida. in summery if you live here you are F.... ! and is geting worse and worse this situation.

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  5. todos somos preppres ahora ..... preparence

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  6. La app goodmeal. Te permite comprar cosas por vencer....puedes transformarte en un ñuñoino progre comiendo en starbuks, por mitad de precio.

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  7. Un dato importante es que en UK la propiedad de la vivienda está menos estendida que entras partes como españa
    Por lo que incluso los jubilados arriendan a diferencia de otras partes donde el arriendo es propio de jóvenes e inmigrantes ya quisiera ver como lo hace un enviado británico si le suben el arriendo

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  8. No es novedad esa noticia, en ningún parte del mundo.

    Ni mencionaron la falta de calefacción por los precios de energía?

    Los países europeos son países sociales. La mayoría no es dueño de su casa. Muchos no tienen ni ahorros. Tienen el estado benevolente mientras el estado tiene plata y ganas de regalarla.

    Mejor para UK siendo independiente cuando entra en quiebra la economía del EU?

    Los nukes de Putin llegarán en Londres, Paris, Berlin iguales?

    Mejor quedarse en Chilito. Falló el golpe de estado (NC). Solo hay que esperar tiempos mejores. Después de la elección en mayo según Marcel. Quizás en unos tres años más?

    The grass is always greener on the other side.


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  9. en mis vacaciones en gringolandia vi en Florida Walmart gondola donde ponian todo lo que se iba a vencer o pasar el best before en precio remate. Y se veia mejor que la carne coloreada vencida que habia en Lider hace un tiempo.
    Como nos ibamos a comer ese mismo dia, compramos varias veces de esa gondola.
    Y mis parientes gringos no van a walmart, van a otros mas parecidos al Jumbo.
    nn

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  10. En Nueva zelanda vi tieneas que vendian cosas con fecha vencidas, no tanto pero vencidas....super economico para un inmigrante, pero a riesgo que saliera algo malo.

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  11. Cada vez mas cerca del no tendrás nada y serás feliz. Y eso que aún no aparece la gripe de verdad...

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